37 zdravih Super Bowl recepata za dan pun veselja


Postoji nekoliko osnovnih pravila za bilo koju nedjeljnu zabavu na Super Bowlu: Mora postojati dovoljno velik ekran za gledanje utakmice kako bi je svi mogli vidjeti; Trebalo bi biti dovoljno udobnih sjedećih mjesta (i nešto mjesta za stajanje) da se svi mogu opustiti, navijati i skakati kada utakmica postane uzbudljiva; I što je možda najvažnije, mora postojati odlična hrana.

Svaki ljubitelj nogometa zna kakva hrana ide uz igru: čips, umaci, neodoljiva predjela i izdašna, izdašna jela kako bi svi bili puni energije (i timskog duha!). Do grickalica koje se kupuju u trgovini lako je doći, ali teško je doći do uvjerljivo najboljih domaćih recepta za Super Bowl. Za one koji traže ukusna, hranjiva jela za veliku divljač, ne traže dalje.

Zaokružili smo neke od naših omiljenih zdravih recepata za Super Bowl—i dobre i zdrave—kako bismo bili sigurni da postoji niz opcija za grickalice za svaku vrstu gostiju. Preskočite pripremljenu hranu i upotrijebite najsvježije sastojke — i to će učiniti razliku. Dakle, za ljude koji žele biti sigurni da poslužuju hranu koja je jednako zdrava koliko i ukusna, ovi su recepti savršeni. Umjesto smrznutih tater totsa, odlučite se za domaće tots od slatkog krumpira bogatog hranjivim tvarima. Žudite za hrskavim kolačićima? Napravite ga s kruhom od cvjetače umjesto pečene piletine. Pojačajte hranjivost svojih umaka punjenjem povrća i postignite tu kremastu konzistenciju s grčkim jogurtom. Oživite svoj namaz s mnogo mahunarki.

Vaši gosti na dan igre zahvalit će vam što ste se osjećali dobro tijekom cijele utakmice – bez obzira na ishod.

predjela

Zdravo jelo od buffalo piletine iz Joy Powera

Ovo dekadentno jelo ima okus poput velike zdjele bivoljih krilaca umočenih u plavi sir. Sadrži brokulu i grčki jogurt za povećanje hranjivosti i mase, što ga čini vrlo zadovoljavajućim međuobrokom tijekom dana igre. Zgrabite štapiće mrkve i celera i zaronite!

Edamame Guacamole iz Sweet Potato Chronicles

Avokado u ovom kremastom zelenom umaku već je dobar za vaše srce, ali možete ga dodatno pojačati dodatkom edamama. Soja ovom osvježavajućem favoritu dodaje folnu kiselinu, ali i vlakna.

Poper začinjen karfiolom od Samah Dade

Napravite brzu seriju ovih hrskavih kokica od cvjetače za kremasto predjelo prepuno okusa vlaknastog povrća. Ovi cvjetići veličine zalogaja neodoljivi su kad izađu iz pećnice, umočeni u jaja, preliveni bezglutenskom brašnom od badema i preliveni toplim, slatkim začinima.

Lagani hummus s povrćem od Natalie Morales od Natalie Morales

Hummus je izvrstan međuobrok i izvrsno pripremljen kada ugostite mnoštvo. Lako ga je napraviti od nule, a rezultat je kremast, slan i pomalo aromatičan umak koji je savršen uz tanjur šarenog povrća i/ili pita kruh.

Tots od slatkog krumpira Tiffany Thiessen

Preskočite smrznute Tater Tots i napravite vlastite od slatkog krumpira bogatog hranjivim tvarima—nećete požaliti.

Tučena feta s brzo ukiseljenim povrćem Willa Colemana

Ovo jelo puno povrća je lagano i svježe—u skladu s uobičajenom hranom za Super Bowl—i ostavit će svakoga da poželi sekunde.

Humus od kurkume iz Samah Dade

Najbolji dio ovog humusa živih boja je to što ga možete sve ubaciti u blender i gledati kako se čarolija događa, samo jednim pritiskom na gumb. Što je bolje nego kada uslužujete gladnu publiku?

Pečena cvjetača s tahinijem od limuna Gabi Dalkine

Pečenje je omiljeni način pripreme povrća Gabea Dalkinea! Evo nekoliko jednostavnih stvari koje treba imati na umu kada pečete cvjetaču dok ne bude što je moguće blaža: potrebno vam je dovoljno mjesta na tavici, ne štedite na maslinovom ulju i pecite je dok se sve ne karamelizira na rubovima.

Guacamole je savršen uz pico de gallo Gabriela Colofona

Nije zabava bez guacamolea. Poslužite kao međuobrok s kupovnim ili domaćim tortilja čipsom ili ga pojedite na velikoj hrpi nachosa.

Najlakša salsa ikad od Adama Richmana

Ako imate dobru rajčicu, ništa ne može biti jednostavnije ili bolje od svježe salse koju možete premazati tacosima, poslužiti s mesom i ribom na žaru ili jednostavno preliti čipsom.

Pečeni Jalapeno Vegan Queso iz Samah Dada

Ova vegetarijanska verzija quesa je kremasta, začinjena i ukusna. Namočeni indijski oraščići daju ovom umaku baršunastu teksturu, dok mu pečeni jalapeños daje zadimljenost.

Garam masala – začinjene kokice iz Samah Dade

Ovo maslinovo ulje Garam Masala unijet će ukusne, zemljane okuse u sve obične kokice. Pospite ga prstohvatom hranjivog kvasca na svježe proklijala jezgra i dobili ste izvrstan veganski zalogaj za veliku igru.

Dylanove popečke s tikvicama Dylana Dreyera

Ovi popečci od tikvica nisu otmjeni, ali su savršeni zalogajčić. Izuzetno je jednostavno sa samo nekoliko sastojaka i savršen je način da iskoristite višak tikvica koje imate pri ruci. Poslužite s toplim marinara umakom i brzo će potrajati.

Začinjena pileća krilca na žaru s preljevom od jogurta Gordona Ramsaya od cilantro-limete

Umak od jogurta Gordona Ramsaya pomaže ublažiti toplinu vrućih, začinjenih pilećih krilaca—koja su pečena umjesto pržena.

Zalogaji cvjetače s umakom od plavog sira od Katie Lee

U ovom receptu, Katie Lee stavlja zdraviju preokret na Buffalo krilcima na dva načina: zamjenom uobičajene piletine cvjetačom i pečenjem zalogaja umjesto prženja.

Joy Power Buffalo Chicken Nachos iz Joy Powera

Prepuni proteina, vatreni i izazivaju ovisnost, ovi nachosi od bivolja san su onih koji traže toplinu. Sve što trebate je nekoliko jednostavnih sastojaka, a zatim možete kuhati i poslužiti na jednom pladnju, što čišćenje čini lakim.

Glavna jela

Crni grah i slatki krumpir od Gaby Dalkin

Ovo je omiljena veganska večera Gaby Dalkin, kaže ona, jer je tako jednostavna, svi je vole (uključujući mesojede) i čini izvrsne ostatke.

Pecite hrskave komade piletine iz Joy Powera

Ovi pileći meki zadovoljit će svakog probirljivog jela na zabavi. Pokrijte ga korom od cjelovitog zrna (s dodatkom sira za dodatnu aromu), zatim pecite dok ne porumeni i ne postane super hrskavo bez približavanja tavi.

Pureća taco salata od Chungah Rhee

Ova je salata tako savršena i slatka da vam neće nedostajati ljuske tacosa. Jednostavno pomiješajte mljevenu puretinu, pico de gallo, grčki jogurt (umjesto kiselog vrhnja), krem ​​sir i kriške limuna!

Piletina s kokosom i začinjeni slanutak od Dine Delise Jonsar

Najbolja stvar kod ove pikantne piletine s kokosom je to što hrani jednu skupinu, a drugu je još bolja. Dodajte pečeni krumpir sa strane za posluživanje ili ga spremite kao recept za pitu.

Marinirani burger od slanutka s posebnim umakom od crvene paprike Samah Dada

Ne samo da se ovaj burger od slanutka lijepo drži, već je prepun biljnih proteina i jako dobro putuje. Premažite posebnim umakom i uživajte u njemu dok gledate veliku utakmicu.

Puretina pržena na zraku i mesne okruglice od cjelovitog brašna od Donatelle Arpaia

U ovom receptu Donatella Arpaia uzima omiljeno tradicionalno jelo i čini ga zdravim za srce bez žrtvovanja okusa. Zamijenite masno crveno meso za nemasnu puretinu, bijeli kruh za kruh od cjelovitih žitarica i duboko prženje za prženje na zraku, čime se postižu isti ukusni rezultati.

Butternut Squash Chili od Joy Bauer

Za Joy Bauer, čili je vrhunska ugodna hrana, a ova topla, slana zdjelica donosi čaroliju. Osim toga, to je čudo u jednom loncu i služi mnoštvu (prinosi oko 14 šalica), što ga čini savršenim obrokom za dan igre, ugodnom obiteljskom gozbom ili obilnom solo večerom s puno ostataka. Ovaj recept ne prosljeđujete dalje – jednostavno je tako dobar.

Chorizo ​​​​Tacos od gljiva i zelene salate od Marca Borgesa

Ovaj “chorizo” radi Beyoncéin trener nutricionizma, Marco Borges, s gljivama pakiranim u umami. Napunite ih u tacose, stavite na pomfrit, ubacite u sendvič—svijet je vaša (gljiva) kamenica!

Salmon Sloppy Joes Stephanie Harris-Oyede

Njihov ukusni burger od lososa (napravljen od riblje konzerve!) privlači publiku i ima okus kao gurmanska večera. Teško je reći jer se brzo postavlja i ne zahtijeva nikakav napor da dođe do stola.

Veganska čili leća Chloe Coscarelli

Leća i mesnate gljive zamjenjuju životinjske bjelančevine u ovom bogatom čiliju. Ova zdrava zamjena čini jelo mnogo boljim za vas, a da pritom ne ostavlja ništa od zadovoljavajućeg okusa ili ugodne teksture ovog hladnog klasika.

Pladanj s piletinom s kruhom od češnjaka i brokulom od Elene Peiser

Ljudi koji vole pileće parme znaju da je to, poput lazanja, izvrsno zasitan recept koji zahtijeva puno rada. Pohati piletinu, pržiti u ulju i doraditi sve u pećnici može biti težak posao. Ovo nije recept! Nježna piletina prelivena salsom i mozzarellom zdrav je vegetarijanski prilog I Kruh s češnjakom: potreban je samo jedan pladanj, ali ima sve dobro za goste na dan igre.

Siri Dali pileća zelena salata od Siri Dali

Jesti rukama uvijek je zabavnije! Ove obloge od zelene salate vrlo je jednostavno napraviti, ali i dalje imaju izvrstan okus. Čine solidan međuobrok ili čak glavno jelo koje se poslužuje uz bijelu ili smeđu rižu.

Kebab od lososa u umaku od začinskog bilja od Valerie Bertinelli

Ovo je brz i jednostavan obrok koji se može pripremati tijekom cijele godine u sobnoj grill tavi. Jednostavno je, ali vrlo ukusno s dodatkom umaka od začinskog bilja. Sigurno ćete impresionirati bez previše stresa!

Ann Burrells Killer Turkey Burgers Autor Ann Burrell

Preobrazite svoj obični pureći burger sa samo nekoliko jednostavnih sastojaka. Soja umak, cilantro i vodeni kesten—i nekoliko drugih dodataka—dodaju obilje okusa i izvrsnu teksturu ovim hamburgerima jednostavnim za pripremu.

Giada Sheet Pan Patlidžan Parmezan by Giada De Laurentiis

Pojednostavljena, zdrava verzija parmezana od patlidžana je prava stvar za večernji obrok u tjednu. Korištenje japanskog patlidžana skraćuje vrijeme pripreme jer ne morate prvo uklanjati vlagu solju (kao obični patlidžan) 20 do 30 minuta.

Portobello gljive s kozjim sirom od Ali Rosena

Ovaj recept postiže dvostruki bonus brze pripreme i brzog podgrijavanja. Portobello se puni bez pridržavanja prehrambenih ograničenja; Brzo se kuhaju i dodaju okus mesu (plus, drže se u zamrzivaču kao san). Za 15 minuta imat ćete izvrsnu večeru (ili prilog) spremnu za polazak.

Brommel Bruno meksički gulaš od kvinoje

Prepuna graha, kvinoje i povrća, ova juha nadahnuta Meksikom zajamčeno će vam pokrenuti vodu na usta — plus, veganska je!

Lomljena tjestenina za lazanje pečena sa špinatom od Yasmine Fehr

Ovaj recept ne zahtijeva mnogo održavanja, pa ga možete staviti u pećnicu i usredotočiti se na igru ​​(sve dok postavite mjerač vremena da se podsjetite). Ima nečeg tako zadovoljavajućeg u potrazi za debelim komadima rezanaca za lazanje utopljenih u umaku od crvenog češnjaka—vaši se gosti neće moći zasititi.

Veganski Mac i takosi sa sirom Chloe Coscarelli

Ova glavna biljka je delicija s velikim H! To je neka vrsta križanca između tacosa i makarona sa sirom — stoga ga svakako napravite za svoje najgladnije prijatelje i obitelj i usuđujemo se reći da veganska hrana ne zasićuje.

Sunny’s Black Bean Burger Sunny Anderson

Ovi hamburgeri od crnog graha toliko su izdašni i zasitni da ćete zaboraviti da ne sadrže meso. Zobene pahuljice pomažu vezati hamburger, ali i dodaju volumen pljeskavicama.

Prljavi Joe vegetarijanac Jessice Seinfeld

Ovaj recept je vrlo ukusan i primamljiv iako nema mesa. To je glavna točka za domaćine koji žele poslužiti širok izbor sendviča, čipsa, umaka i salata za veliku grupu.

Ovaj je članak izvorno objavljen na TODAY.com



Source link

Leave a Comment