4 ukusna, laka za pripremu, keto-friendly recepta za početak dana


Ketogena dijeta je dijeta s ekstremno niskim udjelom ugljikohidrata i visokim udjelom masti koja ima mnogo sličnosti s Atkinsovom dijetom i dijetama s niskim udjelom ugljikohidrata. Ketogena dijeta sastoji se primarno od visokog udjela masti, umjerenog unosa proteina i vrlo malog udjela ugljikohidrata. To je izvrsna dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata i ima mnogo potencijalnih zdravstvenih prednosti.

Osobe koje slijede keto dijetu, svakodnevno unose male ili vrlo male količine ugljikohidrata, umjerene količine proteina i velike količine masti. Dakle, ako ste na keto dijeti ili planirate slijediti keto dijetu, donosimo vam nekoliko ukusnih recepata koji se lako pripremaju i koji će podržati vašu keto dijetu.

1. Paneer rolada

Ovo možda nije obična paneer rolada, ovo je paneer rolada pogodna za ketoterapiju.

Sastojci: 1 šalica paneer kockica, 1 žličica paste od đumbira i češnjaka, jeera prah, 1/2 šalice kašmirskog čilija u prahu, limunov sok, pudina chutney, kečap od rajčice, 4 oguljena lista kupusa i 1 žlica maslaca.

Kako napraviti:

2. Dosa

Sastojci: Bademovo brašno, naribani mozzarella sir, kokosovo mlijeko, kumin u prahu, sol, hing ili asafetida.

Kako napraviti: Pomiješajte sve sastojke u mlincu kako biste dobili glatku pastu. Smjesu promiješajte i rasporedite u tavu koja se ne lijepi za pečenje, lagano je namastite. Kuhajte smjesu dok se potpuno ne skuha. Poslužite dosu s ukusnim umakom od kokosa, nakon što je složite na tanjur.

3. Omlet od sira i luka

Sastojci: Ulje/maslac, sitno nasjeckani luk, sitno nasjeckana rajčica, naribani peršin i parmezan.

Kako napraviti: U tavi zagrijte ulje ili maslac i na to dodajte luk. Kuhajte luk i rajčice dok ne porumene. U drugoj zdjeli umutite jaje, nemojte ga pretjerati. Dodajte začine poput soli, začina, sira i chaat masale i dobro promiješajte. Sada uzmite drugu tavu i u njoj zagrijte ulje/maslac. Ulijte smjesu jaja i ravnomjerno je rasporedite po tavi te na vrh stavite kuhani luk i rajčice. Preliveno naribanim sirom i listićima korijandera i servirano toplo.

4. Ljuske taco sira s niskim udjelom ugljikohidrata

Sastojci: Cheddar sir, kumin u prahu, čili u prahu.

Kako napraviti: Krugove sira stavite na pek papir ili maslac i pospite začinima po vlastitom ukusu. Stavite tavu u pećnicu dok rubovi taco zvona ne poprime tamno smeđu boju i dok se ne počnu stvarati mjehurići. Sada ostavite kore sira da se odmore minutu u tavi. Pomoću lopatice pažljivo podignite ljuske tacosa i glatku dršku lopatice. Ostavite pet minuta da se stvrdne. Sada poslužite svoje taco školjke s niskim udjelom ugljikohidrata odmah s maksimalnom hrskavošću.



Source link

Leave a Comment