Program Healthy Corners DC Central Kitchen premašio je 1 milijun jedinica pristupačne hrane prodane u trgovinama DC-a od početka pandemije COVID-19.
Program Healthy Corners DC Central Kitchen premašio je 1 milijun jedinica pristupačne hrane prodane u trgovinama DC-a od početka pandemije COVID-19.
Health Corners, pokrenut 2011., imao je dvostruku svrhu tijekom pandemije. Njegova hranjiva hrana stigla je do stanovnika DC-a u četvrtima s problemom hrane i pomogla je lokalnim malim poljoprivrednicima koji su se suočili s izazovima tijekom pandemije da prodaju svoje proizvode tradicionalnim kanalima.
Kroz partnerstva s lokalnim farmama i veleprodajnim distribucijskim partnerima, program je uložio više od 3,4 milijuna dolara u lokalne poljoprivrednike kako bi održali svoje poslovanje i spriječili otpad od usjeva.
Od 2020. više od 50 malih trgovaca opskrbljuje i prodaje hranu Healthy Corners. Trgovine su u mogućnosti kupovati zdrave namirnice i grickalice po veleprodajnim cijenama iu manjim količinama te ih prodavati po cijenama ispod tržišnih.
DC Central Kitchen procjenjuje da je Healthy Corners u prosjeku prodao između 350.000 i 370.000 jedinica hrane godišnje od 2020.
Dodatni poticaj prodaji došao je nakon partnerstva s DC Health i federalnim programima prehrane koji su mnogim trgovcima omogućili prihvaćanje SNAP i WIC beneficija od stanovnika DC-a u programima pomoći u prehrani.
Osim zdravih kutaka, programi DC Central Kitchena uključuju obroke za neprofitne organizacije, mlade i programe skloništa, jelovnike od farme do škole u školama DC-a i kulinarsku obuku.
DC Central Kitchen distribuirao je približno 3,6 milijuna obroka u svojoj posljednjoj fiskalnoj godini, opslužujući 360 lokacija diljem regije. Ima tisuće donatora i financijskih podupiratelja.
Neprofitna organizacija se seli u novi, mnogo veći operativni centar od 36.000 četvornih stopa s učionicama, kuhinjama i uredima u Buzzard Pointu na jugozapadnoj obali D.C.-a.
Lajkajte WTOP na Facebooku i pratite WTOP na Twitteru Cvrkut i Instagram kako bi se uključili u razgovor o ovom članku i drugima.
Primajte udarne vijesti i dnevne naslove u svoju pristiglu poštu pretplatom ovdje.
© 2023 WTOP. Sva prava pridržana. Ova web stranica nije namijenjena korisnicima koji se nalaze unutar Europskog gospodarskog prostora.