Kako napraviti Moti Biryani za kraljevsku gozbu vikendom


Indijska hrana ne prestaje nas oduševljavati svojom raznolikošću delicija. A ako niste vegetarijanac i tražite ukusna jela od piletine, pravi ste poslastica! Ne može se poreći da piletina ima jaku bazu obožavatelja među nevegetarijancima. zašto ne? Ima bogatu, sočnu teksturu koja većinu vaših obroka može brzo pretvoriti u gozbu. Sigurni smo da ste jeli niz obroka s piletinom, od curryja do biryanija do grickalica i više. Dakle, kako bismo vam predstavili novi i zanimljivi recept za piletinu, evo ukusnog recepta za Moti Biryani!

Također pročitajte: 13 najboljih recepata za biryani s piletinom koje možete isprobati kod kuće

Za neupućene, ovaj stil pilećeg biryanija rezultat je duhovitosti i kreativnog uvida petog kralja Ouda, Nawaba Wajida Ali Shaha. Na hindskom se “moti” odnosi na bisere. Originalni moti biryani ukrašen je jestivim biserima od jaja te zlatnom i srebrnom folijom. Čini se da su zlatne i srebrne kuglice stavljene u piletinu na žaru s rižom. zanimljiv; nije li? Naučimo sada recept.

njktu98s

Moti Biryani recept: Kako napraviti Moti Biryani

Najprije u ekspres loncu pomiješajte biryani masalu, vodu, sol i krumpir. Dobro promiješajte. Pričekajte dva zvučna signala. Nemojte prekuhati krumpir. Nakon što para ispari, lagano izvadite krumpire i ostavite ih sa strane.

Sljedeći korak je kuhanje vode u teškoj tavi i dodavanje riže i začina kao što su chahi jeera, crni kardamom, mace, sol po ukusu i lovorov list. Kuhajte dok riža ne bude oko 80% gotova. Isključite plin i ispustite vodu. Ostavite rižu da se ohladi nakon što je izvadite iz posude. Ostavite ga sa strane za kasniju upotrebu.

Također pročitajte: Vikend specijal: isprobajte ovaj jednostavan recept za biryani s piletinom danas

U tavi zagrijte ulje i kuhajte krumpir dok ne porumeni. Izvadite ga i ostavite sa strane. Sada, u istom ulju, prodinstajte ploške luka kako bi biryani savršeno hrskao. Za začine i cijeli recept kliknite ovdje.

Isprobajte ovaj zanimljivi biryani ovaj vikend i javite nam kako vam se svidio u komentarima ispod.

Istaknuti video dana

Najbolji recepti za pakodu | Jednostavni recepti s NDTV Food



Source link

Leave a Comment