Povremeni post nije tako učinkovit kao smanjenje kalorija


  • Nova studija pokazuje da neki ljudi mogu postići svoje ciljeve mršavljenja bez ograničavanja prehrane na određeno doba dana.
  • U novoj studiji, istraživači su otkrili da ljudi koji su jeli više velikih ili srednje velikih obroka tijekom dana imaju veću vjerojatnost da će se udebljati.
  • Stručnjaci kažu da nekoliko malih obroka dnevno može pomoći ljudima da izbjegnu debljanje.

Jedan od najčešćih razloga zašto ljudi pokušavaju isprekidani post je mršavljenje, osobito početkom godine kada zdravstveni ciljevi skoče na vrh mnogih popisa obaveza.

No nova studija pokazuje da neki ljudi mogu postići svoje ciljeve mršavljenja bez ograničavanja prehrane na određeno doba dana.

Istraživači kažu da se restrikcija kalorija čini uspješnijom od povremenog posta za mršavljenje.

Tijekom šestogodišnjeg istraživanja, istraživači su otkrili da ljudi koji su jeli više velikih ili srednje velikih obroka tijekom dana imaju veću vjerojatnost da će se udebljati.

Nasuprot tome, oni koji su jeli manje obroke imali su veću vjerojatnost da će tijekom tog vremena izgubiti na težini.

Međutim, razmak između prvog i zadnjeg obroka u danu nije utjecao na težinu ispitanika.

Ovo sugerira, pišu istraživači, da veličina i učestalost obroka – zajedno s ukupnim kalorijama pojedenim po danu – imaju veći utjecaj na promjenu težine nego vrijeme obroka.

U studiji objavljenoj 18. siječnja u Časopis Američkog udruženja za srceI Istraživači su uključili gotovo 550 odraslih osoba iz tri doma zdravlja.

Dobili su mjere visine i težine ispitanika iz elektroničkih zdravstvenih kartona. Ovo je korišteno za izračun indeks tjelesne mase (BMI), koji je alat za probir prekomjerne težine i pretilosti. Visok BMI ne znači uvijek višak tjelesne masti.

Sudionici su šest mjeseci koristili mobilnu aplikaciju za bilježenje vremena spavanja te približnog vremena i veličine obroka.

Osim toga, ispitanici su ispunjavali upitnike o svojoj razini tjelesne aktivnosti, unosu hrane, pokušavaju li smršaviti, statusu pušača i drugim čimbenicima.

Istraživači su pratili sudionike u prosjeku 6,3 godine, što je uključivalo svaki od šest mjeseci nakon upisa i nekoliko godina prije toga.

Rezultati su pokazali da su i veliki obroci (procijenjeni na više od 1000 kalorija) i srednji obroci (procijenjeni na 500-1000 kalorija) bili povezani s debljanjem tijekom šest godina praćenja.

Nasuprot tome, manji obroci (procjenjuje se da su manji od 500 kalorija) bili su povezani s manjim gubitkom težine.

Međutim, vrijeme obroka nije bilo povezano s promjenom težine tijekom razdoblja praćenja. To je uključivalo vrijeme od prvog do posljednjeg obroka u danu.

Vrsta isprekidanog posta koja se naziva vremenski ograničena prehrana uključuje ograničavanje obroka na kraće vremensko razdoblje tijekom dana, primjerice između 8 i 16 sati.

Prosječni prozor obroka tijekom nove studije bio je 11,5 sati, s prosjekom od 12,5 sati gladovanja.

Postoje i druge vrste posta, kao što je nejedenje jedan dan u tjednu ili preskakanje prosječnog obroka svaki dan. Istraživači nisu promatrali te druge vrste obrazaca posta.

Dr. Mir Ali, barijatrijski kirurg i medicinski direktor MemorialCare Surgical Weight Loss Center u Medicinskom centru Orange Coast u Fountain Valleyu, Kalifornija, rekao je da se nalazi studije podudaraju s onim što liječnici vide u klinici.

“Ljudi koji se udebljaju imaju tendenciju jesti veće obroke, pa unose više kalorija tijekom dana”, rekao je.

Rekao je: “Lakše je unijeti višak kalorija ako jedete veće obroke, za razliku od manjih, čestih obroka, koji vam mogu pomoći da smanjite ukupni unos kalorija.”

Dr. William Dietz, pedijatar i direktor STOP Obesity Alliance na Sveučilištu George Washington u Washingtonu, D.C., primijetio je da su ispitanici koji su jeli puno malih obroka izgubili na težini tijekom studije.

Ovo sugerira da nekoliko malih obroka može imati modulirajući učinak na osjećaj sitosti [feeling full],” On je rekao.

Međutim, mnogi čimbenici utječu na gubitak i debljanje, rekao je.

Studija je također otkrila da su ljudi koji su jeli više obroka tijekom dana imali tendenciju debljanja, što sugerira da bi im manji broj obroka mogao pomoći da izgube težinu.

Molly Raposo, doktorica medicine, registrirana dijetetičarka, nutricionistica i stručnjakinja za zdravlje i prehranu na Pacific Neuroscience Institute u Santa Monici, Kalifornija, upozorava na pretjerivanje.

Dodala je da ljudi i dalje moraju biti sigurni da dobivaju pravu količinu hranjivih tvari, poput proteina, vlakana, zdravih masti, vitamina i minerala.

“Smatram da ljudi koji jedu dva puta ili manje dnevno vrlo teško zadovoljavaju svoje prehrambene potrebe, pa ih stvarno forsiram da jedu tri puta dnevno”, rekla je.

“Ali to ne mora biti kompletan obrok”, dodala je. “Može biti međuobrok… uravnotežen međuobrok.”

Iako je studija otkrila da su učestalost obroka i ukupni unos kalorija – kao što je naznačeno veličinom obroka – povezani s promjenom težine, ovo je bila promatračka studija, tako da istraživači nisu mogli dokazati izravan uzrok i posljedicu.

Još jedno ograničenje studije je da su sudionici zamoljeni da procijene veličinu svog obroka, što je Dietz rekao da bi mnogim ljudima bilo teško.

“I ja ću to teško podnijeti”, rekao je, “i [obesity research] To je moje polje rada.”

Jedna od stvari koje je ova studija pokazala, rekao je Dietz, jest koliko je teško napraviti dobre studije o vremenu i veličini obroka, posebno dugoročne studije.

Dio izazova, rekao je, različiti su pristupi koji rade za različite ljude.

“Neki ljudi imaju koristi od isprekidanog posta, kao što je jedenje obroka u razmaku od 6 do 8 sati”, rekao je.

Dvije prethodne studije pokazale su da je ishrana u rasponu 11 sati ili 8-satni prozor koji je bio povezan s gubitkom težine. Obje ove studije bile su mali piloti.

Nasuprot tome, a Najveće randomizirano kontrolirano ispitivanje Utvrđeno je da post od 16 sati dnevno nije ništa učinkovitiji za mršavljenje od cjelodnevnog jedenja.

Rapozo je rekla da je imala klijente koji su uspješno skratili svoj prozor za jelo na 11 do 12 sati. To se može postići prestankom jela nekoliko sati prije spavanja.

Međutim, “ljudi koji na kraju smršave [with time-restricted eating] Oni su često ti koji na kraju pojedu manje kalorija zbog ograničenog vremena za jelo.”

Jedna tehnika za koju Ali misli da bi nekim ljudima mogla poslužiti je korištenje vodiča za dijelove, kojih ima mnogo različitih verzija, uključujući predložak ploče za ispis.

“Ovo pomaže ljudima da budu svjesniji onoga što jedu”, rekao je. “Ponekad možda ne shvaćaju da jedu tako velik obrok ili da obrok sadrži previše kalorija.”

Kakav god pristup ljudi odabrali kako bi postigli svoje ciljeve mršavljenja, Allison Chase, dr. med., klinička psihologinja i stručnjakinja za poremećaje prehrane u Eating Recovery Centeru, upozorava da bi trebalo učiniti previše.

“Intenzivno [eating] “Te mjere mogu dovesti do poremećenih obrazaca prehrane”, rekla je, “posebno za one s predisponirajućim biološkim čimbenicima ili čimbenicima raspoloženja, poput genetike, te povećane tjeskobe ili depresije.”

Preporuča se da ljudi potraže stručnu podršku koja će im pomoći u postizanju zdravstvenih ciljeva, uzimajući u obzir njihove specifične okolnosti, uključujući njihovo fizičko i mentalno zdravlje.

“Korištenje zdravih, pozitivnih strategija suočavanja – kao što je svjesnost ili zdrave aktivnosti kao što su društvena interakcija ili svjesno kretanje – može biti način na koji ljudi slijede svoje zdravstvene ciljeve, a ne trebaju koristiti strategije nezdrave prehrane da bi ih riješili,” On je rekao.



Source link

Leave a Comment