savjeti i trikovi za izradu meke glave kod kuće; Pogledajte recept korak po korak


Rasgullas, popularni indijski desert, omiljen je mnogima. Ove mekane, spužvaste kuglice od sira natopljene šećernim sirupom prava su poslastica za jelo i možete uživati ​​u njima u bilo koje doba dana. Ali što ako ove ukusne slastice možete napraviti kod kuće? Pa, moguće je i nije tako teško kao što se misli. Sve što trebate je nekoliko osnovnih sastojaka i malo strpljenja. S pravim receptom i tehnikom možete napraviti ukusnu rasgulu kod kuće. (Pročitajte i: Rasgulla chaat to Idli pizza: Zanimljivi fusion recepti koje morate isprobati kod kuće)

Korak 1: Napravite Chynu

Prvi korak je napraviti channu ili sir. Da biste to učinili, trebat će vam punomasno mlijeko. Zakuhajte mlijeko i dodajte mu nekoliko kapi limunovog soka ili octa. Kiselost će uzrokovati zgrušavanje mlijeka. Nakon što se mlijeko zgrušalo, spremno je za filtriranje. Procijedite smjesu pomoću gaze i iscijedite svu vodu.

Korak 2: Držeći porculan napravite male kuglice

Kada je channa gotova, vrijeme je da napravite rasgole. Dobro izmijesite channu dok ne bude glatka, a zatim je nasjeckajte na male loptice. Pazite da kuglice ne budu prevelike ili premale jer se neće pravilno prevrnuti.

Treći korak: Ragulu skuhajte u šećernom sirupu

Sljedeći korak je kuhanje rasgola. Uzmite posudu i napunite je vodom. U vodu dodajte šećer i zakuhajte. Kad šećerni sirup prokuha dodajte jednu po jednu rašgulu. Rasgulla se kuha 15 minuta. Nakon 15 minuta isključite vatru i ostavite rasgulu da odstoji oko sat vremena.

Korak 4: Predstavite ih

Kada se čekinje ohlade, možete uživati ​​u njima. Poslužite s malo vrhnja ili malo meda. Mekana, mljackava Rasgulla zasigurno će biti veliki hit među vašom obitelji i prijateljima.

Napraviti rasgulu kod kuće nije tako teško kao što se čini. Uz samo nekoliko jednostavnih sastojaka i malo strpljenja, možete napraviti ukusne rasgole kod kuće. Dakle, sljedeći put kada poželite ovaj slasni užitak, pokušajte ga napraviti kod kuće.



Source link

Leave a Comment