Ukusne instant svinjske karnite, brz i jednostavan recept | Greta Brinkley


Post sadrži pridružene veze.

Ovaj instant recept za svinjske karnite, ili meksičku vučenu svinjetinu, nevjerojatan je i tako jednostavan za napraviti.

https://img.particlenews.com/image.php?url=2o1GFm_0kOcJjcx00

Brzi recept za carnitasSlika sa fotografijeGreta Brinkley

Veliki sam obožavatelj carnitasa i volio bih ih raditi kod kuće. Kada imam puno vremena, tj. Vidite, iako tradicionalne svinjske karnite nisu tako teške, oduzimaju puno vremena. Ova polagana metoda kuhanja čini ovo meksičko jelo od svinjetine tako ukusnim.

https://img.particlenews.com/image.php?url=0mF7pb_0kOcJjcx00

Slika sa fotografijeGreta Brinkley

Pa, Instant Pot sve to mijenja. To je malo zgodno kuhinjski gadget Skraćuje vrijeme potrebno za izradu svinjskih karnita za najmanje pola. A ove karnite u instant loncu jednako su dobre kao i one pečene u pećnici.

Jelo od svinjetine također je vrlo raznovrsno. Možete ga koristiti u burritosima ili tacosima. Jako je ukusan i u zamotuljcima od zelene salate. Ili možete samo poslužiti meso s malo riže i graha, i malo Vrtni svježi umak I Zrnasti guacamole i otići u grad. Osobno, ovo je moj omiljeni način da uzmem svoj instant lonac carnitasa.

https://img.particlenews.com/image.php?url=1V9sUJ_0kOcJjcx00

Slika sa fotografijeGreta Brinkley

Možete li zamrznuti carnitas?

Dobra vijest je da je ovaj recept odličan. Mislim da je bolje od ostataka. No, ako vam se danima ne jede meksička svinjetina ili ako nemate veliku obitelj, ostatke možete zamrznuti. Samo ga stavite u ziptop vrećicu dizajniranu za zamrzivač ili spremnik za pohranu i stavite carnitas u nju. Trajat će 2 mjeseca bez problema.

A kada budete spremni ponovno jesti carnitas, samo izvadite smrznute ostatke i zagrijte ih u tavi. Da, instant svinjske karnite možete dobiti smrznute. Stop! Dodajte malo vode i kuhajte svinjetinu na pari. Vjerojatno će upiti vodu, a zatim možete pržiti ostatke smrznutih karnita s malo ulja da dobijete savršenu koricu. Ponekad na temelju toga u podgrijane ostatke dok se prže dodam i malo češnjaka u prahu i malo soli.

https://img.particlenews.com/image.php?url=2rCsC2_0kOcJjcx00

Svinjski karnitas instant receptSlika sa fotografijeGreta Brinkley

Brzi recept za carnitas

Veze mogu biti autorizirane.

Postoji nekoliko stvari koje će vam pomoći u izradi ovog instant lonca. Prvi, naravno, instant lonac Ovo je sjajno i stalno će se koristiti u vašoj kuhinji. Trebat će vam i način rezanja šunke. Možete koristiti dvije vilice ili pustiti da se ohladi pa rukama. Ili ih možete nabaviti Kandže za meso. Isprva sam mislio da je glupo, ali koristit ćete ga puno ozbiljnije nego što ste očekivali. Ako imate društvo, trebat će vam i lijepi pladanj na kojem ćete poslužiti svoj carnitas. Nekako sam pun ljubavi Ove inženjerske zdjele za nešto drugačije.

Prinos: 6

Brzi recept za carnitas

Brža verzija klasičnog meksičkog jela od svinjetine. Ovo se radi u Instant Pot-u i skraćuje vrijeme za najmanje pola.

vrijeme pripreme 15 minuta Vrijeme za kuhanje 1 sat i 15 minuta ukupno vrijeme 1 sat i 30 minuta

Sastojci

  • ¾ c. Pileća juha, po mogućnosti organska
  • ¾ c. Svježi sok od naranče (oko 2 velike naranče)
  • sok od 3 kisela limuna
  • 1 t. čilija u prahu
  • ½ t. Dimljena paprika
  • 1 t. Osušeni meksički origano
  • 1 t. mljeveni kumin
  • Morska sol i crni papar po ukusu
  • 2-3 tone ekstra djevičanskog maslinovog ulja, podijeljeno
  • 3½ – 4 lbs. Svinjska lopatica se peče na roštilju, obrezuje i isječe na 6-8 komada
  • 1 srednji crveni luk, narezan na kockice
  • 1 srednji jalapeno, narezan na kockice
  • 2-3 češnja svježeg češnjaka, oguljena i nasjeckana

upute

  1. U srednjoj posudi pomiješajte pileću juhu, svježi sok od naranče i sok od limete s čilijem u prahu, paprikom, meksičkim origanom i mljevenim kimom. Začinite solju i crnim paprom po ukusu i ostavite sa strane.
  2. Pritisnite gumb “Sauté” na instant loncu. Čim se na ekranu pojavi riječ “on”, u posudu dodajte 1 žlicu maslinovog ulja i polovicu svinjskih lopatica. Začinite solju i crnim paprom po ukusu i kuhajte dok svinjetina ne bude pečena sa svih strana, otprilike 1 do 2 minute po strani.
  3. Napomena: Nemojte koristiti poklopac dok koristite funkciju “Sauté” instant lonca!
  4. Nakon što porumeni, prebacite pečenu svinjetinu na tanjur i ponovite ovaj postupak s dodatnom količinom maslinovog ulja i ostatkom svinjetine. Pečenu svinjetinu izvadite iz prženja i ostavite sa strane.
  5. Dodajte preostalu 1 žlicu maslinovog ulja u instant lonac zajedno s crvenim lukom, jalapenosom i svježim češnjakom. pirjajte, povremeno miješajući, dok ne omekša i postane proziran, oko 3-4 minute. Ovo nije obavezno, ali stvarno pomaže u stvaranju okusa.
  6. Pečenu svinjetinu dodajte u lonac i prelijte mješavinom pileće juhe i soka od naranče. Dodajte poklopac i zatvorite, pazeći da gumb za ispuštanje pare postavite u smjeru “brtvljenja”.
  7. Pritisnite gumb “Ručno” i postavite vrijeme na 30 minuta na visokom tlaku. Nakon što vrijeme kuhanja istekne, ostavite 20 do 25 minuta za “prirodno oslobađanje” pare unutar Instant Lonca. Nakon tog vremena, ručno izvedite “brzo otpuštanje” kako biste ispustili preostalu paru i oslobodili poklopac, ako je potrebno.
  8. Nekoliko minuta prije nego što ispusti sva para, prethodno zagrijte pećnicu na roštilju i obložite veliki lim za pečenje aluminijskom folijom.
  9. Prebacite svinjetinu u pripremljen lim za pečenje i lagano nasjeckajte s dvije vilice. Ulijte 1/2 šalice soka iz Instant lonca i promiješajte da se sjedini prije nego što rasporedite u tanki, ravnomjerni sloj.
  10. Stavite svinjetinu ispod pečenja na 4-5 minuta, zatim je izvadite iz pećnice i dodajte malo soka prije nego što okrenete meso da porumeni i druga strana.
  11. Stavite ga natrag ispod brojlera na još 4-5 minuta ili dok svinjetina ne postane lijepa i hrskava na rubovima.
  12. Nakon što se svinjetina peče na žaru, pritisnite “Saute” u instant loncu kako biste smanjili količinu tekućine za kuhanje na pola dok pečete svinjetinu na roštilju.
  13. Kada završite s pečenjem, izvadite rešetku iz pećnice i odmah poslužite s smanjenom količinom tekućine od kuhanja, svježim kriškama limete i nasjeckanim cilantrom. Uživati!

Podaci o prehrani:

Prinos: 12

Veličina posluživanja: 4 oz
Iznos po usluzi: Kalorije: 185 Ukupna masnoća: 8g Zasićena masnoća: 3g Transmast: 0g Transmast: 5g Kolesterol: 58mg Natrij: 60mg Ugljikohidrati: 5g Vlakna: 1g Šećer: 2 gm, proteini: 26 gm posuđe: meksički

Zar to ne zvuči super? Volim završiti carnitas s malo svježeg limuna. To samo još više podiže okuse. Još bolje, Instant Pot Carnitas sadrži malo ugljikohidrata, pogodan je za paleo i keto. I ima Weight Watchers freestyle bodove, baš kao Narezana meksička piletina. Jupi! Možete uključiti neku od svojih omiljenih namirnica u bilo koji plan obroka koji slijedite.

Ne zaboravite prikvačiti ovaj recept kako biste ga spremili za kasnije!

https://img.particlenews.com/image.php?url=2I6mjh_0kOcJjcx00

Instant svinjski karnitasSlika sa fotografijeGreta Brinkley



Source link

Leave a Comment