Vegan uspoređuje keto dijetu s “Flatlandom” na TV-u uživo


Poznati liječnik veganski usporedio je pobornika prehrane bogate mesom s “ravnom zemljom” na TV-u uživo.

Dr. Michael Greger, osnivač NutritionFacts.org, predstavljen je na str GB vijesti Dio za raspravu o tome je li prehrana bogata životinjskim proizvodima zdravija od vegetarijanske prehrane.

Protivnik mu je bio Ivor Cummins, “metabolički istraživač” i koautor knjige Jedite bogato, živite dugo. Knjiga iz 2018. govori o prednostima ketogene (keto) dijete s puno mesa.

Cummins je započeo raspravu, tvrdeći da je prehrana temeljena na mesu bogata hranjivim tvarima i da su proteini u mesu i životinjskoj hrani više “bioraspoloživi”. Također je tvrdio da je nedostatak proteina problem u populaciji i da bi se mesna prehrana mogla boriti protiv toga.

rasprava

Greger je u odgovoru istaknuo da nema problema sa smrtnošću i teškim oboljenjima stanovništva zbog nedostatka proteina. Također je naveo da su najveći ubojice bolesti – poput bolesti srca i dijabetesa tipa 2 – povezane s konzumacijom mesa.

“Ljudi ne umiru od bolesti nedostatka”, rekao je dr. Greger. “Ljudi umiru od prekomjerne količine, od prekomjerne bolesti, od viška zasićenih masnoća i kolesterola. Najzdravija prehrana je ona koja naglašava cjelovitu, biljnu hranu.”

Cummins je tada tvrdio da su studije otkrile da “dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata, s visokim udjelom masti” koja se uglavnom temelji na životinjskoj prehrani, može “značajno smanjiti masnoće u krvi” kod ljudi s dijabetesom. Zatim je podigao grafikon koji je pokazao da se pad konzumacije crvenog mesa poklopio s porastom broja slučajeva dijabetesa tipa 2.

“Iskreno, to nije raketna znanost”, rekao je Cummins. “Smanjujemo gustoću hranjivih tvari i dižemo u zrak našu kroničnu bolest. Uključujući, prema dr. Gregeru, srčanu bolest, koja je najveći ubojica. Pokreće je inzulinska rezistencija, a životinjska prehrana – s biljnom hranom – može pomoći u borbi protiv ovih.katastrofa.”

Kao odgovor, dr. Greger je pokazao svoju tablicu, koja je bila popis svih bolesti od kojih vegetarijanci boluju u nižim stopama. To uključuje rak (općenito), zatajenje bubrega, visoki krvni tlak i demenciju.

“Ovdje se osjećam kao da razgovaram s osobom s ravnom Zemljom”, rekao je. “Ali još je gore od toga. Ako želiš ići uokolo i pričati o gušterima ili nečemu, jednostavno te mogu odbaciti kao čudaka, ali ono što ispljuneš moglo bi povrijediti ljude. Moglo bi ubiti ljude.”





Source link

Leave a Comment